Produktberatung
Honigsorten
Entdecken Sie die Welt unserer Honigsorten. Hier ist für jeden etwas dabei.
Der Akazienhonig ist einer der beliebtesten Honigsorten. Man kann ihn sehr leicht an seiner Farbe erkennen (fast farblos oder hell gold-gelb), an seinem Geschmack (spezifisch süß) und an der unverwechselbaren Konsistenz (uniform, flüssig oder etwas zäher).
Dieser Honig wird vom Körper sehr gut assimiliert und versorgt diesem mit Energie sowie bioaktiven und nahrhaften Substanzen.
Der Fruktosegehalt dieses Honigs ist mit 41,7 % höher im Vergleich zu anderen Honigsorten. Aufgrund dessen süßt der Akazienhonig am stärksten. Außerdem ist dies die einzige natürliche Honigsorte, die wegen dieses hohen Fruktosegehalts nicht kristallisiert (bzw. nur partiell nach ca. 2 Jahren).
Weitere Informationen und Bestellmöglichkeiten finden Sie in unserem
Bienenmagie Honig Online-Shop.
Der Blumenhonig ist die bekannteste Honigsorte. Er besteht aus mehreren Blumennektaren und hat daher den rundesten Geschmack. Dieser Geschmack variiert je nach Blume, aus der die Biene den Nektar eingesammelt hat. Auch die Farbe des Blumenhonigs kann unterschiedlich sein – gold-gelblich, rötlich oder bräunlich (abhängig von der Blumenart, die die Biene geerntet hat).
Wir bieten rohen Blumenhonig ohne thermische Bearbeitung und mit nur minimalster Filtration an. Die Konsistenz kann flüssig, zäh und kristallisiert sein.
Der höchste Nutzen von granuliertem Pollen besteht darin, dass er sehr nahrhaft ist. Mit einer Pollenkur führen wir unserem Körper alle nötigen Vitamine und Mineralien zu. Er hilft gegen Müdigkeit als Energiezuführer besonders in Zeiten der körperlichen und intellektuellen Anstrengung. Außerdem ist er belebend, sehr effizient, stärkt das Immunsystem und hilft bei der Verdauung.
Erwachsene sollten vorzugsweise vor dem Frühstück einen Esslöffel (15 g) und Kinder (3 – 6 Jahren) einen Teelöffel (5 g) zu sich nehmen.
Er sollte kühl gelagert und vor der Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Der Buchweizenhonig enthält eine große Menge an Aminosäuren, ist entgiftend und hilft dem gesamten Körper. Er verhindert die Bildung von Arteriosklerose und hilft bei anämischen Zuständen infolge von Eisenmangel.
Diese Honigsorte ist dunkelbraun, hat einen stechenden Geschmack und betört durch das Parfum des Buchweizens. Er verleiht vielen Kuchensorten einen leckeren Geschmack und eignet sich perfekt als Süßungsmittel.
Der Creme-Honig wird in einem komplexen Kristallisierungsprozess von Blumenhonig gewonnen. Durch diese Verarbeitung wird ein Honig mit einer cremigen Textur hergestellt. Aufgrund dieser Konsistenz lässt sich der Honig sehr gut auf’s Brot streichen und tropft nicht.
Er enthält weder Konservierungsstoffe noch Palmöl, Gluten oder Zusatzstoffe.
Es ist ein fantastischer Honig, der sehr nährreich ist und einen außergewöhnlichen Geschmack hat. Wegen seiner Farbe, die zwischen dunkelgelb bis bernsteinfarben variiert, und wegen seines Geschmacks, der nicht zu süß, sondern leicht angenehm bitter ist, wird diese Sorte von den Imkern und alle, die sich mit Honig auskennen, sehr geschätzt. Er enthält viele Vitamine (B, C, D), Enzyme, Spurenelemente, Mineralsalze (Eisen, Kupfer, Mangan) und viele Antioxidantien, die antianämisch, antibakteriell und entzündungshemmend wirken.
Außerdem kann er sehr unterstützend bei der Therapie von Verdauungskrankheiten, Nierenproblemen, in der Entlastung der Leber und bei der Osteoporose wirken. Des Weiteren werden durch den Verzehr auch die Blutzirkulation unterstützt und der Blutdruck verbessert/normalisiert. Diese Honigsorte kann täglich konsumiert werden, da der Körper sie sehr leicht und schnell assimiliert.
Der Koriander ist eine vielfältige Pflanze. Sie wird in der Kosmetik- und Parfumherstellung, in der Pharmazie (z. B. als Tee) und als Gewürz genutzt. Dieser Honig hat eine rötliche Farbe, ist aromatisch und parfümiert.
Direkt nach dem Ernten kann der Duft des Korianders sehr unangenehm sein. Allerdings ändert sich dies nach einer Woche und der Duft wird sehr sinnlich.
Wenn der Honig nicht thermisch verarbeitet wurde und im rohen Zustand ist (roher Honig), kann er – je nach Jahreszeigt – flüssig, zäh oder kristallisiert sein.
Der Lindenhonig ist eine bekannte und geschätzte Honigsorte. Er ist gelb-orange-rötlich und enthält neben Monosaccharide flüchtige Öle, diese reich an Farnesol (ein Juvenilhormon mit einem blumigen, an Maiglöckchen erinnernden Geruch).
Der Geruch des Lindenhonigs ist unverwechselbar und das Aroma ist besonders. Falls Sie vorhaben, verschiedene Honigsorten zu testen, empfehlen wir Ihnen den Lindenhonig zum Schluss, weil er einen sehr dominierenden Geschmack hat. Die Konsistenz dieses Honigs kann uniform, flüssig, zäh oder kristallisiert sein. In kristallisierter Form ist der Honig etwas heller.
Wir bieten Ihnen einen rohen, unbehandelten Lindenhonig an.
Der Rapshonig ist der interessanteste zwischen den Honigsorten. Er unterscheidet sich sehr leicht von den anderen Honigen, vor allem durch die weiße Farbe, manchmal auch weiß-grau-gelblich.
Durch die cremige Konsistenz kann es auch Serbet-artig sein (sehr zäh). Dieser Honig hat einen angenehmen Geschmack und ist weniger süß als die anderen Honigsorten.
Wegen des hohen Anteils an Glukose (Dextrose), der in dem Rapshonig höher ist als der der Fruktose (Levulose), kristallisiert er sehr schnell. Aus diesem Grund findet man nur kristallisierten Rapshonig, unabhängig von der Jahreszeigt. Er kristallisiert fein und cremig.
Die Sonnenblume wird in Rumänien ausgedehnt angebaut, was eine sehr hohe Qualität dieses Honigs erlaubt.
Die Farbe dieses Honigs ist gelb, jedoch kann sie auch von Gold bis hin zur Senffarbe variieren. Er hat eine spezifische Süße und einen angenehmen Geruch.
Die Konsistenz kann flüssig, zäh oder kristallisiert sein. Er kristallisiert schnell.
Dieser Honig ist, genauso wie die Blume, aus der er stammt, reich an Flavonoiden, flüchtigen Ölen, Mineralien und enthält pures Lecithin. Wir bieten einen rohen Sonnenblumenhonig ohne thermische Verarbeitung und mit nur minimalster Filtration an.
Der Salbeihonig reguliert gut den Hormonhaushalt und stimuliert das endokrine System. Er ist ein exzellenter „Nervenbalsam“.
Auch kann er Halsschmerzen und den trockenen Husten beruhigen, stimuliert den Blutfluss und ist gut für den Herzen.
Diese Honigsorte hat eine helle gelbliche Farbe und ein delikates Aroma.
Der Creme-Honig wird in einem komplexen Kristallisierungsprozess von Blumenhonig gewonnen. Durch diese Verarbeitung wird ein Honig mit einer cremigen Textur hergestellt.
Aufgrund dieser Konsistenz lässt sich der Honig sehr gut auf’s Brot streichen und tropft nicht.
Er enthält weder Konservierungsstoffe noch Palmöl, Gluten oder Zusatzstoffe. Der Schoko-Honig besteht zu 95 % aus Blumenhonig und zu 5 % aus Kakao. Er entwickelt durch einen komplexen Prozess eine cremige Textur, wobei sich hier sehr feine Kristalle bilden.
Sie möchten einfach mal etwas ausprobieren und können sich aber nicht entscheiden? So empfehlen wir Ihnen zu Beginn unseren BIO Akazienhonig.
Sie möchten etwas mehr ausprobieren, so gelangen Sie HIER zu unseren Probierpaketen.
Ergänzende Produkte
Die auf Honig basierenden Bonbons werden mehr und mehr von Eltern geschätzt, die ihren Kindern eine Alternative zu den üblichen Süßigkeiten bieten wollen.
Ob Groß oder Klein – jeder bekommt mal Lust auf etwas Süßes.
Das Gelée Royale pur ECO 25 g stärkt das Immunsystem und sowohl das körperliche als auch das intelektuelle Durchhaltevermögen.
Es vitalisiert den Organismus und bietet neue Energieresourcen, um Herausforderungen besser zu bewältigen. Außerdem unterstützt es die Konzentration, das Gedächtnis – kurzum: es hilft dem ganzen Organismus.
Der starke antivirale, antibakterielle und antimykotische Effekt stuft die Propolis als eine der wichtigsten natürlichen Antibiotika ein.
Die besondere Qualität der Propolis begründet sich vor allem in ihrem reichhaltigen Inhalt an Flavonoiden (Naturstoffe aus Pflanzen und Blüten) mit hohen antioxidativen, antimykotischen und antibakteriellen Eigenschaften.
Weitere Informationen und Bestellmöglichkeiten finden Sie in unserem Bienenmagie Honig Online-Shop.
Z.B. Seife mit Homig und Bienenwachs, Seife mit Honig und Gelée Royale, Seife mit Honig und Lavendel, Seife mit Honig und Olivenöl, Seife mit Honig und Propolis, Seife mit Honig und Schokolade, Seife mit Honig und Thymian, Seife mit Honig, Minze und Zitrone.
Was ist Tonikum Junior?
Tonikum Junior ist ein Cocktail aus natürlichen Vitaminen und Mineralien, eine 100 %-ig natürliche Nahrungsergänzung, die speziell auf die Bedürfnisse der Kinder zugeschnitten ist.
Die Tonikum Junior-Ampullen bestehen aus einem perfekten Mix aus Gelee Royal, roher Pollen, roher Honig, Propolis und Orangensaft, ein Genuss für die Kinder, aber gleichzeitig auch eine perfekte Quelle der Gesundheit für die Entwicklung ihres im Wachstum befindlichen Körpers.
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